Schoko-Frosting
Zutaten
Für 12 Stück
2 EL So Vegan So Fein Schokoladencreme
150 g Margarine
300 g Puderzucker
50 g veganer Frischkäse
½ TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
Zubereitung:
- Stelle sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben, bevor du beginnst.
- Miss die benötigten Mengen ab.
- Gib die Margarine in eine große Schüssel und schlage sie mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe auf, bis sie leicht und luftig ist.
- Füge allmählich den Puderzucker zur aufgeschlagenen Margarine hinzu, während du weiter mixt. Achte darauf, dass der Puderzucker vollständig eingearbeitet ist, bevor du mehr hinzufügst.
- Füge das Vanilleextrakt hinzu und mixe auf niedriger Stufe, bis alles gut vermischt ist.
- Gib die So Vegan So Fein Schokoladencreme, veganen Frischkäse und eine Prise Salz zum Frosting hinzu und vermenge es erneut, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
- Füge optional etwas zusätzliches Kakaopulver hinzu, wenn du eine intensivere Farbe und Geschmack wünschst.
- Probiere das Frosting und passe nach Bedarf den Geschmack an, indem du mehr Puderzucker, Vanilleextrakt oder Kakaopulver hinzufügst, je nach Vorliebe.
- Das Frosting ist nun fertig! Verwende es für Cupcakes, Kuchen oder andere Gebäcke nach Wahl.
Dieses Frosting ist ideal für eine Vielzahl von Backwaren und bietet eine köstliche Mischung aus süßer Schokolade und cremiger Textur.
