(Vegane) Croiffle (Croissant + Waffel) - So Vegan So Fein

(Vegane) Croiffle (Croissant + Waffel)

Für 6 Croiffles
Zubereitungszeit: 15 Min.

Benötigte Utensilien:

  • Schneidebrett
  • Kochmesser
  • Messer
  • Messbecher
  • Waffeleisen

Zutaten:

  • 1 Rolle (veganer) Croissantteig
  • 1 Glas So Vegan So Fein Pistaziencreme
  • Eine Handvoll karamellisierte Haselnüsse / Nougatine
  • Eine Handvoll Pistazien

Zubereitung:

  1. Eine Handvoll Pistazien fein hacken.
  2. Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Öl oder Backspray einfetten.
  3. Den (veganen) Croissantteig ausrollen und in sechs gleich große Stücke schneiden.
  4. Jedes Teigstück mit einer Schicht So Vegan So Fein Pistaziencreme bestreichen.
  5. Die karamellisierten Haselnüsse und die gehackten Pistazien gleichmäßig auf den sechs Stücken verteilen.
  6. Die Croissants von der breiten Seite her aufrollen und das Teigstück fest zur Spitze hin einrollen.
  7. Die Croiffles in das vorgeheizte Waffeleisen legen und backen, bis sie goldbraun und knusprig sind (ca. 3–5 Minuten).
  8. Kurz abkühlen lassen und mit extra So Vegan So Fein Pistaziencreme sowie gehackten Pistazien garnieren.

Ein knusprig-luftiger Genuss mit einer cremigen Pistazienfüllung – perfekt für eine süße Verwöhnpause! 😋✨

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