Biologische chocolade swirl tiramisu

Zet de espresso en laat afkoelen.
Laat de kikkererwten uitlekken in een zeef en vang het vocht op. Het vocht wordt gebruikt, de kikkererwten zelf niet.
Klop het vocht van de kikkererwten met behulp van een keukenmachine op. 4) Voeg al kloppend de kokosbloesemsuiker en klopfix toe.
Klop de aquafaba (zo heet het kikkererwtenvocht) zo stijf mogelijk.
Spatel de kokosyoghurt erdoor.
Verkruimel de koekjes in een diep bord en meng met de espresso en amaretto.
Verdeel ⅓ van het koekjes mengsel over de glazen en vervolgens ⅓ van het kokosschuim.
Doe er een lepeltje So Vegan So Fine pure chocoladepasta op en roer één keer door met een vork.
Herhaal twee keer en eindig met kokosschuim en een swirl pure chocoladepasta.
Serveer met een kopje espresso en een glaasje amaretto.

Recept bereid met biologische
ingrediënten.

INGREDIËNTEN

Voor 4 personen