Chia Pudding to-go

Ingrediënten
4 potjes

200 g havermout
50 g chiazaad
600 ml amandelmelk + 8 el.
2 tl vanille extract
125 g frambozen
250 g bosbessen
20 g amandelschaafsel

Bereidingswijze

1. Doe de havermout en chiazaad in een kom.
2. Giet hier het amandelmelk en vanille extract op en laat minimaal 10 tot 15 minuten staan om te wellen.
3. Verhit ondertussen een koekenpan en rooster het amandelschaafsel op middelhoog vuur goudbruin en schep uit de pan en laat afkoelen.
4. Verdeel het mengsel over de potjes.
5. Dek af en bewaar tot gebruik in de koelkast.
6. Maak je chia pudding af met je favoriete fruit en geroosterde amandelschaafsel geniet.