Chocolade dadelpudding met ijs




Voor 2 pers.

2 el. So Vegan So Fine chocoladepasta
12 dadels
1 banaan
200 g vegan yoghurt
2 bollen vegan ijs
munt

  1. Halveer en ontpit de dadels. Laat de dadels eventueel nog even wellen in lauwwarm water als ze erg hard zijn.
  2. Doe de So Vegan So Fine chocoladepasta, dadels en banaan in een keukenmachine en pureer tot een gladde massa.
  3. Voeg geleidelijk de vegan yoghurt toe, totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt.
  4. Schep de pudding in mooie, hoge glazen en laat afgedekt minimaal een half uur stevig worden in de koelkast.
  5. Serveer de pudding met een bolletje vegan ijs en maak hem af met een takje munt.

Verkooppunten