Creamy Pistache Fluff Drink
Ingrediënten
Voor 2 personen
2 el So Vegan So Fine pistachepasta
10 ijsklontjes
100 ml aguafaba (van 1 blik kikkererwten)
300 ml plantaardige melk (Alpro This is not M*lk)
2 el vanille extract
4 pistachenootjes (optioneel)
Bereidingswijze:
- Klop de aguafaba in een keukenmachine of met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot het licht en luchtig is.
- Spatel de So Vegan So Fine pistachepasta door de aquafaba. Roer niet te lang anders verlies je veel lucht!
- Doe de ijsklontjes in een mooi glas.
- Schenk hier de plantaardige melk en vanille extract op.
- Schep het luchtige pistacheschuim bovenop de plantaardige melk.
- Garneer eventueel met een paar gehakte pistachenoten voor een extra crunch.
Steek er een rietje in en geniet van deze verfrissende en romige pistache-ijsdrank!
