Hollandse pannenkoeken
2 el. So Vegan So Fine chocoladepasta
100 g bloem
200 ml havermelk
½ banaan
1 el. ahorn siroop
1 tl. kaneelpoeder
1 tl. bakpoeder
1 tl. vanille extract
vers fruit
zonnebloemolie
margarine
zout
- Meng de bloem met het bakpoeder.
- Prak de banaan en meng met de havermelk, ahorn siroop, kaneelpoeder, vanille extract en een snufje zout.
- Voeg vervolgens al roerend toe aan het bloemmengsel en roer tot een glad beslag.
- Verhit een koekenpan met een scheutje olie en wat margarine en schep er één grote pollepel beslag in en bak in circa 4 minuten aan beiden kanten goudbruin.
- Herhaal tot al het beslag op is en serveer de pannenkoeken met So Vegan So Fine chocoladepasta en vers fruit.
