No-bake bars




Voor 10 repen

2 el. So Vegan So Fine amandelpasta
50 g kokosolie
100 g pindakaas
60 ml ahorn siroop
150 g fijne havervlokken
40 g kokosschaafsel
30 g cacao nibs
60 g pistachenoten
1 tl. vanille-extract

  1. Doe de So Vegan So Fine amandelpasta met de kokosolie, pindakaas en ahornsiroop in een pan en verwarm kort totdat alles gesmolten is.
  2. Hak de pistachenoten grof en meng in een ruime kom met het kokosschaafsel, vanille -extract en de cacao nibs.
  3. Giet hier het So Vegan So Fine amandelpasta mengsel overheen en meng alles goed door elkaar.
  4. Bekleed een bakvorm met bakpapier, schep hier het mengsel in en druk goed aan.
  5. Laat de bars minimaal een uur stevig worden in de koelkast.
  6. Stort de koek op een snijplank en snijd in gelijke stukken.
  7. Bewaar de repen in de koelkast zodat ze hard blijven.

Verkooppunten