Ontbijtsmoothie met kokospasta, banaan en blauwe bessen

Ingrediënten voor 3 personen
400 ml plantaardige yoghurt
150 ml plantaardige melk
1 banaan
150 g blauwe bessen
100 g So Vegan So Fine kokospasta
2 takjes munt alleen de blaadjes
25 g kokossnippers

1. Doe de yoghurt met de melk, ⅔ van de banaan,
   100 g blauwe bessen, de witte kokospasta en de
   muntblaadjes in een blender. Pureer tot een glad
   geheel en vul er twee hoge glazen mee.
2. Snijd de resterende banaan in plakjes. Verdeel
   de banaanplakjes, de overige blauwe bessen en de
   kokossnippers over de smoothies.