Pandan Chocolade Kokos Mocktail
Ingrediënten
Voor 2 personen
1 el So Vegan So Fine witte kokospasta
50 ml ongezoete kokosmelk (of een andere melk naar keuze)
125 ml ananassap
1 tl pandan extract
1 el agave siroop
IJsblokjes
Ananas (om te garneren)
Bereidingswijze:
- Giet de kokosmelk, So Vegan So Fine kokospasta, ananassap, pandan siroop en agave siroop in een cocktailshaker.
- Sluit de cocktailshaker goed af en schud krachtig gedurende ongeveer 20-30 seconden, zodat alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes en schud nog eens 20-30 seconden totdat de mocktail goed koud is.
- Vul een glas met ijsblokjes en giet de pandan colada mocktail over de ijsblokjes.
- Garneer de mocktail met een stukje ananas, geraspte kokos of een pandan blad voor een mooie presentatie.
Serveer de verfrissende pandan kokos mocktail direct en geniet van de heerlijke combinatie van tropische smaken met een vleugje witte chocolade.
