Vegan candybar: Mars




Voor de tofu-nougat vulling:
340 g tofu
120 g kokosroom
100 g So Vegan So Fine pure chocolade
100 g pure chocolade
65 g hazelnootpasta
100 g rauwe amandelen
15 g cacao

1 el. So Vegan So Fine pure chocoladepasta
200 g pure chocolade
300 g vegan karamel/dulce de leche

  1. Begin met het bereiden van de tofu-nougatvulling, laat de amandelen minimaal een uur wellen in warm water.
  2. Doe alle ingrediënten voor de tofu-nougatvulling en de gewelde amandelen in een keukenmachine en pureer tot een egaal en smeuïg mengsel.
  3. Bekleed de bodem van een brownie bakvorm met bakpapier en giet hierop het tofu-nougat mengsel. Laat afgedekt minimaal een half uur hard worden in de vriezer.
  4. Verdeel vervolgens de vegan karamel over de tofu-nougatvulling en laat ook deze minimaal een uur hard worden in de vriezer.
  5. Smelt vervolgens de So Vegan So Fine pure chocoladepasta en pure chocolade au bain-marie en bekleed een plateau met bakpapier.
  6. Haal de mars één voor één door de gesmolten chocolade en leg op het plateau met bakpapier en laat de chocolade uitharden.
  7. Bewaar de mars in een afgesloten bak op een koele plek of snoep ze gelijk lekker op.

Verkooppunten