Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een cakeblik in met zonnebloemolie en bekleed met bakpapier. Rasp en pers de citroen, je hebt circa 80ml nodig. Meng de bloem, maïzena, bakpoeder, zout en maanzaad in een kom. Klopt de margarine luchtig met de kokosbloesemsuiker, Voeg de sojamelk, citroensap en vanille extract toe en vervolgens de […]
Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de papieren vormpjes over de muffinvorm. Rasp de courgette en bestrooi met 2tl zout. Doe de droge ingrediënten in een kom en meng door. Doe de courgette in een zeef en druk het vocht eruit. Pel en prak de bananen. Meng vervolgens 2 eetlepels So Vegan So Fine […]
Verwarm de oven voor op 160° en ontvet de bekken en garde met citroensap. Rooster de pistache- en hazelnoten in circa 10 minuten lichtbruin. Verlaag de temperatuur van de oven naar 100°. Laat de noten afkoelen en hak ze fijn. Zeef de kikkererwten en vang het vocht op. Klop het kikkererwtenvocht (aquafaba) met behulp van […]
Laat de tofu uitlekken en doe in de keukenmachine. Voeg de banaan en ahornsiroop toe en mix tot een egaal en smeuïg mengsel. Smelt de So Vegan So Fine pure chocoladepasta en kokosolie au bain-marie, waardoor een vloeibaar chocoladepasta-kokosmengsel ontstaat Voeg vervolgens 1/3 van dit chocoladepasta-kokosmengsel toe aan de tofu en mix nog een keer […]
[…]
Rooster de noten 10 minuten in een voorverwarmde oven van 180° en laat afkoelen. Smelt de So Vegan So Fine Protein hazelnotenpasta, pure chocolade en kokosolie au bain-marie, maar laat niet te warm worden. Hak de witte chocolade en biscuits in grove stukken. Bekleed een ovenschaal met bakpapier. Meng de witte chocolade, biscuits, macadamia noten, […]
